
Фрукти проти овочів
395 ₴
- +380 (68) 301-02-20
- Готово до відправки
- Код: 1028484
Перці й помідори — це зовсім не овочі. Гречка — це горіх. А вишня? Вона теж не ягода.
Ми звикли спрощувати ботанічну реальність, поділяючи їжу за смаком: солодке — фрукт, усе інше — овоч. Але природа працює інакше. У книзі «Фрукти проти овочів» ботанік і автор блогу «Довколаботаніка» Олексій Коваленко розкриває справжні секрети продуктів, які щодня зустрічаються на наших кухнях.
Ви дізнаєтесь, як відрізнити овоч від фрукта, чому гречка — це горішок, а кавун — ягода. Автор розповість, хто намагався лікувати огірками укуси скорпіонів, які здібності приписували салаті, звідки прийшов буряк і як правильно готувати каштани, щоб не перетворити кухню на руїни.
Ця книга — не збірник рецептів і не підручник з ботаніки. Це дотепна й пізнавальна історія про овочі та фрукти: їхнє походження, особливості ДНК, селекцію, міфи та кулінарні лайфхаки. Відкрийте для себе несподіваний погляд на звичні продукти!
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| ISBN | 978-617-8178-96-3 |
| Стан | Новий |
| Кількість сторінок | 224 |
| Мова видання | Українська |
| Рік видання | 2024 |
| Вид палітурки | М'який |
| Тип поліграфічного паперу | Офсетний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Ілюстрації | Немає ілюстрацій |
| Автор | Коваленко Олексій |
| Вага (г) | 277.0000 |
| Видавництво | Віхола |
| Жанр | Наука і техніка |
| Країна-виробник товару | Україна |
| Країна-реєстрація бренду | Україна |
| Виробник | Віхола |
| Розмір (мм) | 130х200х18 |
| Штрих-код | 9786178178963 |
- Ціна: 395 ₴








