Фрукти проти овочів
320 ₴
- +380 (68) 301-02-20
- +380 (68) 301-02-20
- Немає в наявності
- Код: 1007520
Перці й помідори — не овочі. Гречка — горішок. Вишня — не ягода.
Усе своє життя, успішно проігнорувавши ботаніку, ми керуємося лише одним простим (і хибним) правилом: солодке — фрукт, а все решта — овочі. Насправді це так не працює. У книжці «Фрукти проти овочів» ботанік, музейник та автор блогу «Довколаботаніка» Олексій Коваленко розповість справжню історію продуктів, які ми щодня бачимо на кухні та в супермаркеті, а ще навчить відрізняти овоч від фрукта, горіх — від горішка, а кавун — від ягоди. У книжці Олексій пояснить, хто намагався лікувати огірками безпліддя та укуси скорпіонів, як салату приписали здібності впливати на чоловічу потенцію, звідки примандрував до нас буряк та як приготувати каштани в домашніх умовах і не рознести квартиру на шматки.
Перед вами — не збірник рецептів і навіть не підручник з ботаніки, книжка Олексія Коваленка — це реальна та дотепна історія найзвичайнісіньких овочів і фруктів: від особливостей їхньої ДНК та селекції до найдивніших міфів і кулінарних лайфхаків.
Олексій Коваленко працює в Національному науково-природничому музеї НАН України, де займається науковими дослідженнями, проводить лекторії та освітні інтерактивні програми. У вільний від роботи час активно популяризує ботаніку — веде блог і Youtube-канал «Довколаботаніка», сторінку «Ботанік у кедах», пише для фейсбук-сторінки природничого музею, де розповідає про плазунів, яблука, мінерали й динозаврів, та низки інших науково-популярних платформ.
Стати ботаніком Олексій вирішив ще у 6-му класі і відтоді своєї думки не змінював. «Вивчення рослин та щире захоплення ними — це одна з тих речей, які врятують світ. І як написано на моєму фамільному гербі “Не будь злюкою — вивчай ботаніку!”» — посміхається Олексій.
| Основні | |
|---|---|
| Стан | Новий |
| Країна виробник | Україна |
| Користувальницькі характеристики | |
| ISBN | 978-617-7960-06-4 |
| Ілюстрації | Цветные |
| Автор | Коваленко Олексій |
| Різновид палітурки | М'який |
| Видавництво | Віхола |
| Рік видання | 2020 |
| Жанр | Наука і техніка |
| Кількість сторінок | 224 |
| Країна-виробник товару | Україна |
| Країна-реєстрація бренду | Україна |
| Виробник | Віхола |
| Розмір (мм) | 130х200 |
| Серія видавництва | Наукпоп |
| Тип полиграфической бумаги | Офсетная |
| Штрих-код | 9786177960064 |
| Мова видання | Украинский |
- Ціна: 320 ₴